На личных приусадебных участках куры содержатся в естественных природных условиях. Все лето куры гуляют на свободе и клюют траву и другой естественный корм. Искусственный корм с добавлением антибиотиков и других лекарственных веществ не применяется. Если сравнивать тушки домашней и фабричной курицы, то сразу бросается в глаза упитанность домашней курицы, наличия у нее прослойки жира под кожей по всей тушке. Кожа домашней курицы пружинит при надавливании, матовая, с блеском. Смотрите на лапки, по ним сразу видно: ходила ли курица по земле или всю жизнь провела в клетке. А вот кожа фабричной курицы водянистая, меньше пружинит при надавливании, а жир видно только на брюшной полости и на шейке, тушка белая в отличие от золотистого цвета домашней курицы. Запах тушки курицы специфический неповторимый, свойственный запаху свежей птицы. Мясо домашней курицы высоко ценится за отличный вкус, мягкость и нежность. Это превосходное сырье для приготовления разнообразных первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, отличающихся не только хорошим, но подчас и деликатесным вкусом. Особенности структуры тканей и химического состава делают мясо домашней курицы наиболее пригодным для детского и диетического питания.
Вес тушки курицы 1-1,7 кг. (необходимо учитывать вес курицы при заказе).
При доставке курицы или цыпленка их реальный вес и соответственно цена, могут незначительно отличаться от заявленной.
